samedi 7 juin 2008

Séance n°9 - Les vins du Sud

La découverte de la Région du Sud nous a montré sa spécificité et, vu son étendue, sa diversité. Nous avons également fait une petite escapade jusqu'en Corse où nous avons découvert d'autres produits que ceux dégustés lors du premier cycle.

Vin blanc
1. Coteaux du Languedoc 2005
Picpoul de Pinet - Perline - Vignerons de Florenac - Alc. 12.5%

2. Cassis 2002
Clos Val Bruyère - Château Barbanau - Alc. 12.5%
http://www.chateau-barbanau.com/

3. Corse - Ajaccio 2006
Domaine Comte Peraldi - Comte Guy de Poix - Alc. 13.5%

4. Coteaux du Languedoc 2003
Prieuré Saint-Jean de Bébian - earl Lebrun-Lecouty - Alc. 13.5%
http://www.bebian.com

Vin rouge
5. Faugères 2005
Faugères - Alc. 13.5%

6. Fitou 2006
Chène Royal - Alc. 13%

7. Corbières 2002
Château de Cruscades - L'Esprit - Régis Loevenbruck - Alc. 12.5%

8. Bandol 2001
Domaine La Laidière - scea Estienne - Alc. 14%

9. Minervois 1997
Petit Clos Centeilles - Boyer-Domergue - Alc. 12.5%

10. Corse - Ajaccio 2005
Domaine Comte Peraldi - Clos du Cardinal - Comte Guy de Poix - Alc. 14.5%

11. Coteaux de Languedoc 2000
Prieuré Saint-Jean de Bébian - earl Lebrun-Lecouty - Alc. 14.5%
http://www.bebian.com